电源电路由电源开关S1、电源变压器T、整流桥堆UR1、 电阻器R1、电源指示灯HL1和滤波电容器C2组成。
 
　　加热调温电路由加温控制开关S3（S3－l、S3－2）、电接点温度计Q2、电阻器R4～R7、电容器C1与C3、晶体管V2～V5、电热器EH、恒温指示灯HL3、加热指示灯HL4、二极管VD2、继电器K3、电位器RP2与RP3、晶闸管VT和整流桥堆UR2与UR3组成。
 
　　定时报警电路由晶体管V1、电阻器R3、电容器C4、继电器K2、二极管VD1、蜂鸣器HA和K1的控制触头K1－2组成。
 
　　搅拌电动机调速电路由搅拌控制开关S2、电位器RP1、电阻器R2、二极管VD3、搅拌指示灯HL2和电动机M组成。
 
　　定时控制电路由定时器Ql和继电器K1组成。
 
　　接通电源开关S1，交流220V电压经T降压后，在W2～W5绕组上产生3组交流电压。W3绕组上的交流电压经UR1整流、C2滤波后，为定时控制电路、延时报警电路和温度控制电路提供＋12V工作电源。
 
　　接通定时器Q1后，继电器K1通电吸合，K1－1和K1－2的常闭触头断开，常开触头接通，C4充电。
 
　　接通S2后，T的W2绕组上产生的交流电压经VD3整流及RP1限流降压后供给搅拌电动机M，M驱动搅拌叶进人搅拌工作状态。
 
　　接通S3后，V3导通，K3通电吸合，其常开触头接通，T的W4、W5绕组产生的交流电压经C1和RP2限流、UR2整流后，通过K3的常开触头和S3-l、RP3为VT提供触发电压，使VT导通，交流220Y电压经UR3和VT为电热器EH提供工作电压。
 
　　调节RP1的阻值，可改变M工作电压的高低，从而改变搅拌速度的快慢，达到无级调速的目的。调节RP2和RP3的阻值，可改变VT的导通角，从而改变EH工作电压的高低，达到无级调温的目的。
 
　　在加热温度低于电接点温度计Q2设定的控制温度值时，Q2的电热触头处于断开状态，V2截止。当加热温度达到Q2设定的控制温度后，Q2的电热触头接通，使V2导通，V3截止，K3释放，VT截止，EH断电停止加热。同时W导通，V5截止，HL3点亮，HL4熄灭，从而达到自动控温的目的。
 
　　当定时器Q1的定时时间结束时，Q1的控制触头断开，使K1释放，K1－1和K1－2的常开触头断开，常闭触头接通，M断电停止搅拌；同时C4通过R3对V1放电，使V1饱和导通，迤通电吸合，K2的常开触头接通，蜂鸣器HA发出报警声，提醒工作人员定时加热搅拌时间已结束。当C4放电至一定值时，V1截止，K2释放，HA停止发声。
 
　　元器件选择
 
　　R1和R2均选用1／2W的金属膜电阻器：R3～R7均选用1／2W金属膜电阻器。
 
　　RP1选用5～10W的多圈线绕电阻器：RP2和RP3均选用合成碳膜电位器。
 
　　C1选用CBB电容器；C2～C4均选用耐压值为16V的铝电解电容器。
 
　　VD1和VD2均选用1N4007型硅整流二极管；VD3选用8A、100V的硅整流二极管。
 
　　UR1选用1A、50V的整流桥堆：UR2和UR3均选用6A、100V的整流桥堆。
 
　　V1～V5选用58050或34DC8050型NPN晶体管。
 
　　VT选用6A、600V的晶闸管。
 
　　K1～K3均选用JRX－13F型12V直流继电器。
 
　　HL1～HL4均选用12V、0.25A的指示灯泡。
 
　　Q1选用0～60min的机械式定时器；Q2选用0～200℃的电接点温度计。
 
　　T选用50W的电源变压器。
 
　　M选用24V小型变速直流电动机。
 
　　S1和S2均选用5A、220V的电源开关：S3选用小型单极双位开关。
 
　　EH选用500W以下的电热器。
 
　　HA选用压电式蜂鸣器或电磁蜂鸣器。